diumenge, 24 d’abril de 2011

Bizcocho de naranja



INGREDIENTES:
    •    3 huevos
    •    250 g de harina
    •    180 g de azúcar
    •    Nueces (para adornar)
    •    175 dl de aceite
    •    20 g de levadura en polvo
    •    El zumo de una naranja
    •    Ralladura de media naranja
    •    Esencia de azahar
    •    Esencia de vainilla


PREPARACIÓN:
• En un bol, batimos a punto de nieves las claras del huevo.


• Seguidamente añadimos el azúcar y las yemas del huevo y volvemos a batir bien hasta que se hayan integrado completamente.
• A continuación, añadimos el aceite, la harina, la levadura, el zumo de la naranja, las esencias y la ralladura, y mezclamos bien hasta obtener una consistencia de masa líquida.


• Engrasamos un molde para el horno (con mantequilla o un poco de aceite) y volcamos la masa en él.


• Al horno unos 40 minutos a 160 grados.


• Una vez frío y desmoldado, decorar con azúcar y unas cuantas nueces por encima.



BSO: Natalie Cole, Orange Coloured Sky

3 comentaris:

  1. Ohhhh...con este me atrevo. Me lo llevo. Gracias. es genial encontrar recetas ricas, resultonas y que no austen por su excesiva dificultad.

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  2. "bizcochito de naranja" sólo hay uno... y tú lo sabes ;)

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  3. Este bizcochito te está haciendo la competencia muy seriamente, Jitu. Tendrás que esforzarte más :)

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